Genesis Food (une division de Puresource Corp.) est un importateur/exportateur et un grossiste qui fournit aux fabricants et aux distributeurs des ingrédients certifiés biologiques de grande qualité. L’innocuité des aliments est notre priorité absolue. Genesis adhère aux systèmes de Safe Quality Food (SQF) et est fière de fournir à ses clients des aliments sécuritaires de grande qualité. Nous nous engageons à adhérer aux politiques établies par l’Initiative mondiale de salubrité des aliments (IMSA) et à satisfaire les exigences de nos clients ainsi que les exigences réglementaires et juridiques en matière d’importation et d’exportation de marchandises du pays d’origine ou de celui de destination. En tant qu’entreprise, nous arrivons à atteindre nos objectifs d’offrir des aliments sécuritaires de grande qualité en adoptant les principes suivants :

 

 

Bonnes pratiques en matière de salubrité des aliments

Genesis Food adopte de Bonnes pratiques d'importation (BPI) ainsi qu’une approche axée sur les risques d’Analyse des risques aux points critiques (HACCP) comprenant des programmes prérequis qui garantissent l’innocuité et l’intégrité de tous nos produits au moyen de l’identification, du contrôle et de l’élimination des dangers biologiques, chimiques et physiques. Nous établirons des objectifs de performance et vérifierons régulièrement notre conformité aux normes d’innocuité des aliments au moyen de vérifications internes et externes et de réunions avec l’équipe de l’innocuité des aliments. Cela nous assurera que les consommateurs obtiennent des ingrédients sécuritaires qui répondent toujours à leurs attentes.

 

Responsabilisation

Notre personnel dévoué de l’assurance de la qualité et du contrôle de la qualité et notre responsabilisation à l’égard de la mise en œuvre complète de l’ensemble des exigences en matière d’innocuité et de qualité nous permettent de satisfaire les exigences de nos clients estimés. Nous nous engageons à nous assurer que nos employés possèdent les connaissances à jour, l’équipement et le soutien nécessaires pour exécuter toutes les tâches de manière hygiénique, sécuritaire et efficace. Nos fournisseurs et nos vendeurs sont tenus de satisfaire nos exigences, y compris les règlements NOP/COR relatifs à l’absence de résidus de pesticides et d’herbicides dans les produits certifiés biologiques, et de soumettre leurs produits à des essais menés par un laboratoire tiers accrédité.

 

Transparence

Nous nous engageons à faire preuve de transparence et à communiquer aux organismes de réglementation, à nos fournisseurs et à nos clients, toute information concernant les problèmes d’innocuité.

 

Amélioration continue

Nous nous engageons à toujours rechercher des moyens d’améliorer le système d’innocuité des aliments SQF des installations de fabrication de Genesis Food et à nous tenir à l’affût des mises à jour en matière de réglementation et d’innocuité et de formation de nos employés.

Notre rendement et nos objectifs en ce qui concerne l’innocuité des aliments seront revus chaque année par les cadres supérieurs afin de veiller à illustrer notre objectif d’offrir des aliments sécuritaires de grande qualité à nos clients.

 

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